niedziela, 25 maja 2014

_408 owsianka pełna magnezu

Owsianka z ziarenkami chia podana z truskawkami, ziarnem kakao oraz truflami "śliwka w czekoladzie"
Oatmeal with chia seeds topped with strawberries, cacao nibs and chocolate plum truffles

10 komentarzy:

  1. Można poprosić o przepis na placek z ciecierzycy sprzed dwóch postów oraz hummus z batatem?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tutaj, w ostatnim komentarzu, wspominałam jak sporządziłam humus: http://morning-fairy.blogspot.com/2014/05/405-na-przed-i-po-treningu.html#comment-form. Placek z ciecierzycy wykonuję zawsze mieszając 1/4 szkl. ciecierzycy z 1/4 szkl. jakieś innej mąki (zwykłej pszennej, jak w tamtym śniadaniu gryczanej, czy też innej bezglutenowej), z jajkiem, łyżeczką oleju rzepakowego, szczyptą soli oraz kefirem/maślanką/zsiadłym mlekiem do konsystencji gęstej śmietany. (Do masy placka z tamtego śniadania dodatkowo dodałam kawałek starego cheddaru, posypałam nim także wierzch placka nim odwróciłam do na drugą stronę). Placek smażę na oleju rzepakowym, na rumiano z obu stron. :)

      Usuń
  2. Można poprosić o przepis na trufle?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Trufle to zblendowana szklanka suszonych śliwek i daktyli (więcej śliwek niżeli daktyli), szklanka orzechów (u mnie migdały, nerkowce oraz laskowe), łyżka kakao oraz oleju kokosowego. Olej można pominąć lub dodać odrobinę wody, jeśli tak jak ja nie posiadacie blendera o wysokiej mocy. Z odrobinę lepkiej masy zwilżonymi dłońmi formowałam kulki, obtaczając je w kakao wymieszanym z cukrem pudrem. Można i w samym kakao, jeśli ktoś lubuje w jego głębokim, gorzkim smaku. :))
      Trufle doskonałe są także zamoczone w roztopionej gorzkiej czekoladzie czy w wykonanej samodzielnie z kakao, oleju kokosowego i jakiegoś słodkiego syropu czy miodu.

      Usuń
  3. owsianka zdrowa i przede wszystkim smaczna! te trufle w niej tak apetycznie wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Znowu te trufle! Swoją drogą wczoraj uswiadomilas mi jak dawno ich nie robiłam, co zaowocowało produkcją nerkowcowo- rozanych z daktyli. :)
    A truskawki uwielbiam w połączeniu z kakaowcem.

    OdpowiedzUsuń
  5. Matko, te trufle musza byc przepyszne!

    OdpowiedzUsuń
  6. ojeciu owsianka mistrz i te trufle <3

    OdpowiedzUsuń