sobota, 8 lutego 2014

_358 kokosowe gofry

Gofry z mąki kokosowej i mleczka kokosowego podane z twarożkiem, masłem 
z migdałów ziemnych, mango oraz mandarynkami
Coconut flour and milk waffels topped with quark, chufa butter, mango and tangerines

21 komentarzy:

  1. Porywam cudnie sniadanie :) !

    OdpowiedzUsuń
  2. Aż zrobiłam się głodna. ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Gofry z mąki kokosowej! Chyba jedyna rzecz, której z tej mąki jeszcze nie przyrządzilam. (;

    OdpowiedzUsuń
  4. Moje smaki, kokosowo uwielbiam! Dodatki idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  5. To masło z migdałów kusi ale nie wiem gdzie owe mogłabym dostać :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kupiłam w niemieckiej Alnatura, ale to masło widziałam także w Re­form­haus. Niestety nie wiem jak to się ma w Polsce. :)

      Usuń
  6. No to kokosujemy dzisiaj .U mnie kokosowa manna a u ciebie gofry - Pycha *_*

    OdpowiedzUsuń
  7. Z kokosowej jeszcze nie robiłam! :( W ogóle - skończyła się :( Ale zamierzam kupić i z pewnością zrobię gofry! Podałabyś przepis? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciasto zawsze robię na oko. Ponad 1/2 szkl. mąki (do 2/3 szkl.) orkiszowej jasne i kokosowej w proporcji 1:1, jajko, szczypta sody, łyżka oleju kokosowego oraz mleczko kokosowe do konsystencji bardzo gęstej śmietany. Gofry z mąki kokosowej są naprawdę bardzo delikatne, więc w celu uniknięcia ich rozpadnięcia nie szczędziłabym oleju, szczególnie gdy połowa mąki jest kokosowej. Ewentualnie zredukowałabym jej ilość i dała więcej zwykłej glutenowej. Jeśli jednak nie chcemy redukować ilości mąki kokosowej dodanie do ciasta dwóch jajek także pomaga. :)

      Usuń
  8. oooo, z kokosowej mąki robiłam już wiele rzeczy, ale nie gofry. do zrobienia! no i masełko z migdałów też trzeba zblendować ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. czekam na przepis na te boskie gofry! akurat wyposażyłam się w tą mąkę i czuję, że będą przepyszne, że są takie! i masło <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Po przepis zapraszam dwa komentarze wyżej. :)

      Usuń
  10. Ledwo udaje mi się zetrzeć ślinę z brody. Kokos w gofrach? Biorę!

    OdpowiedzUsuń
  11. mozesz podac rpzepis na gofry?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jasne, już podany w komentarzu powyżej. :)

      Usuń
  12. Obłędnie to wygląda *.* tylko na zdjęciu są chyba mandarynki a nie nektarynki ;p
    www.foodandphoneaddicted.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A tak. :D Po angielsku napisałam poprawnie, ale po polsku to już nie. Kosztem podciągnięcia niemieckiego i angielskiego mój polski totalnie ubożeje. :D

      Usuń