środa, 30 stycznia 2013

_145

Owsiane ciastko podane z chałwowo-kakaowym kremem z ricotty, bananem i śliwkami
Oatmeal cake topped with halvah-cacao ricotta cream, banana and plums

14 komentarzy:

  1. Kolejne obłędne ciacho w Twoim wydaniu :)) Najbardziej kusi mnie ten krem!

    OdpowiedzUsuń
  2. Witaj,mam pytanie,jak poradzić sobie z wyczuwalnym smakiem mąki w plackach? Robię je zazwyczaj z połowy szklanki.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Może za krótko je smażysz? To główny składnik placków, ale ja w odpowiednio usmażonych nigdy nie czułam mąki. Nie wiem jaki może być inny powód, żeby czuć mąkę ciasto chyba musi być surowe? :) Najwyżej, że nie przepadasz za takimi mącznymi daniami? W takim razie może spróbuj robić placki z bezglutenowych mąk jak np. z nasion amarantusa, jaglanej, orzechowych bądź płatków zbożowych albo stawiaj na dodatki typu masło orzechowe, kremy czekoladowe, owoce by zminimalizować mączny posmak czy też placki których główną bazą jest twaróg, serek. :)

      Usuń
    2. A myślisz,że brak jajka może się do tego przyczyniać?

      Usuń
    3. Nie eksperymentowałam za dużo z wegańskimi plackami. Może z trzy razy zrobiłam placki bez jajka. Faktycznie ciasto miało inną strukturę i posmak, ale jakoś też nie były zdominowane smakiem mąki. Jednak jeśli pomijałam jajko zastępowałam go większą ilością oleju w cieście. :)

      Usuń
  3. Zawsze coś smacznego tutaj można znaleźć:)

    OdpowiedzUsuń
  4. obłędnie :D
    no i pożywnie, jak zwykle zresztą. ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Chawłowym kremem mnie kupiłaś:p

    OdpowiedzUsuń
  6. Jedno z najlepszych śniadań jakie widziałam! (;

    OdpowiedzUsuń
  7. To ja proszę z wyciągniętym językiem o przepisik :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A proszę bardzo. :)

      1/2 szkl. kaszy owsianej
      1/2 banana
      2 łyżki mleka
      1 jajko
      szczypta sody

      Kaszę zmieliłam, banana zblendowałam i połączyłam z resztą składników. Masę przełożyłam do natłuszczonego naczynka i piekłam ok.30 min. w 180st.

      Usuń
  8. ten krem to obłędny musiał być:D

    OdpowiedzUsuń
  9. Ten krem musi smakować obłędnie ;D

    OdpowiedzUsuń
  10. owsiane ciacho *-* mniam ja też chcę ;d hehe ! super <3

    OdpowiedzUsuń